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Italienische Pastasaucen & Ragùs

Ausgewählte italienische Saucen, hergestellt nach traditionellen Rezepturen mit hochwertigen Zutaten. Von klassischen Tomatensaucen über kräftige Ragùs bis hin zu mediterranen Fisch- und Käsesaucen – jede Sorte steht für authentischen Geschmack, handwerkliche Qualität und italienische Genusskultur. Perfekt für alle, die Pasta lieben und Wert auf ehrliche, erstklassige Zutaten legen.

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Ragù alla Senese von Il Mangiarbene, 200 g, auf hellem Naturstein
Ragù alla Senese mit Tomaten, Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lorbeer

Tomato sauce alla Senese – A masterpiece with Cinta Senese meat

€8,50
€42,50kg
Sugo Pomodoro e Basilico – Originalglas auf hellem Travertin
Tomaten-Basilikum-Sauce mit Tomaten, Basilikum und Zwiebel

Sugo Pomodoro e Basilico – Klassische Tomatensauce mit Basilikum

€4,90
€14,41kg
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Amatriciana mit Guanciale di Cinta Senese DOP – Originalglas auf hellem Travertin
Amatriciana-Sauce mit Guanciale, Tomate und Peperoncino

Amatriciana mit Guanciale di Cinta Senese DOP - Roma pur

€5,90
€32,78kg
Sold out
Sugo alla Norma con Ricotta Salata – Originalglas auf hellem Travertin
Tomaten-Auberginen-Sauce mit Ricotta Salata und Basilikum

Sugo alla Norma con Ricotta Salata – Sizilianische Tomatensauce mit Auberginen

€4,90
€27,22kg
Sold out
Sugo all’Aglione della Valdichiana – Tomaten-Knoblauch-Sauce aus der Toskana – Originalglas
Sugo all’Aglione della Valdichiana – Tomaten-Knoblauch-Sauce aus der Toskana – Sauce mit Aglione-Knoblauch und Tomaten

Sugo all’Aglione della Valdichiana – Tomaten-Knoblauch-Sauce aus der Toskana

€5,90
€32,78kg
Sold out
Ragù Chiantigiano – Traditionelles Fleischragù mit Chianti – Originalglas
Ragù Chiantigiano – Traditionelles Fleischragù mit Chianti – Ragù mit Chianti und Soffritto

Ragù Chiantigiano – Traditionelles Fleischragù mit Chianti

€6,90
€38,33kg
Sold out
Ragù mit Rind aus Piemont – Herzhaftes Ragù mit piemontesischem Rind

Ragù mit Rind aus Piemont – Herzhaftes Ragù mit piemontesischem Rind

€6,90
€38,33kg
Sold out
Cacio e Pepe mit Pecorino Toscano – Cremige Käse-Pfeffer-Sauce – Originalglas
Cacio e Pepe mit Pecorino Toscano – Cremige Käse-Pfeffer-Sauce – Pecorino-Sauce mit schwarzem Pfeffer

Cacio e Pepe mit Pecorino Toscano – Cremige Käse-Pfeffer-Sauce

€6,90
€38,33kg
Sold out
Sugo alla Norcina con Tartufo – Cremige Salsiccia-Trüffel-Sauce – Originalglas
Sugo alla Norcina con Tartufo – Cremige Salsiccia-Trüffel-Sauce – Norcina-Sauce mit Salsiccia und Sommertrüffel

Sugo alla Norcina con Tartufo – Cremige Salsiccia-Trüffel-Sauce

€5,90
€32,78kg
Sold out
Sugo alla Puttanesca – Tomatensauce mit Oliven, Kapern und Sardellen – Originalglas
Sugo alla Puttanesca – Tomatensauce mit Oliven, Kapern und Sardellen – Puttanesca-Sauce mit Oliven, Kapern und Sardellen

Sugo alla Puttanesca – Tomatensauce mit Oliven, Kapern und Sardellen

€5,50
€16,18kg
Ragù alla Bolognese – Klassisches italienisches Fleischragout – Originalglas
Ragù alla Bolognese – Klassisches italienisches Fleischragout – Bolognese-Ragù mit klassischem Soffritto

Ragù alla Bolognese – Klassisches italienisches Fleischragout

€6,50
€19,12kg
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Sugo all’Arrabbiata von Accademia Toscana – Originalglas mit brauner Papierhaube
Spaghetti all’Arrabbiata mit der Tomaten-Chili-Sauce von Accademia Toscana – Serviervorschlag

Sugo all’Arrabbiata – Pikante Tomatensauce mit Chili

€5,50
€16,18kg
Ragù di Cinghiale von I Toscanacci – Wildschweinragù im Originalglas
Pappardelle mit Wildschweinragù und Parmesan – Serviervorschlag

Ragù di Cinghiale – Herzhaftes Wildschweinragù aus der Toskana

€6,90
€38,33kg

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