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Pure, chopped black summer truffle

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Description

A pure product of the Giuliano Tartufi family, ground and concentrated, consisting only of summer truffles (Tuber aestivum Vitt.). This is the best way to preserve the true taste of the black truffle. We select the best truffles and finely grind them before preserving them in extra virgin olive oil.

This spice is ideal as a base for all your truffle dishes. With its high level of seasoning, its delicious flavors refine pasta dishes, risotti or egg dishes, tender vegetables, fine soups and sauces.

Our tip for you:

To fully bring out the unique taste, carefully dose the truffle powder in small quantities, 5 / 7 g per person, and season all dishes just before serving. Can be diluted with butter, mascarpone, cream or extra virgin olive oil.

Details

Designation

Sauce refined with ground summer truffles (Tuber aestivum Vitt.)

Ingredients

Black truffle, extra virgin olive oil, salt, truffle aroma

MHD

36 months

Natürlich. Handwerklich. Authentisch. Traditionell.

Erleben Sie den wahren Geschmack Italiens mit unseren handgefertigten Trüffelprodukten, sorgfältig hergestellt ohne unnötige Zusatz- und Konservierungsstoffe. Jedes Produkt ist eine Hommage an traditionelle Handwerkskunst und pure Natürlichkeit.

Handwerkliche Tradition aus Italien

Entdecken Sie die Welt der Trüffel mit La Bottega del Tartufo, wo alte Handwerkskunst auf moderne Leidenschaft trifft. Jedes unserer Produkte wird in Italien mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur hergestellt. Durch die traditionelle Verarbeitung bewahren wir die Authentizität und den reinen Geschmack jeder Trüffel, um Ihnen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

  • Authentische italienische Herkunft
  • Traditionelle Methoden
  • Außergewöhnliche Qualität

Die Menschen hinter den Trüffeln

La Bottega del Tartufo ist mehr als nur ein Name – es ist eine Familie von Trüffelliebhabern, die ihr Wissen und ihre Begeisterung von Generation zu Generation weitergeben. Unsere Experten wählen jede
Trüffel mit Bedacht aus, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten verwendet werden. Unser Engagement für Exzellenz spiegelt sich in jedem Glas unserer Trüffelprodukte wider.

  • Leidenschaftliches Team
  • Sorgfältige Auswahl
  • Überliefertes Wissen

Natur und Nachhaltigkeit

Bei La Bottega del Tartufo steht der Respekt vor der Umwelt im Mittelpunkt unseres Schaffens. Wir nutzen die Schätze Italiens, ohne die Natur zu belasten. Unsere Trüffel wachsen in unberührten Landschaften, wo sie sorgsam von Hand geerntet werden. Diese nachhaltige
Herangehensweise garantiert nicht nur die Frische und Qualität unserer Produkte, sondern schützt auch die natürlichen Lebensräume, die diese kostbaren Pilze hervorbringen.

  • Umweltbewusstsein
  • Nachhaltige Produktion
  • Reine Naturprodukte

WIR
GEBEN UNSER BESTES!

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  • Liebevoll handverlesenes Sortiment
  • Handwerkliche Herstellung in Italien
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Besuchen Sie uns in der Stuttgarter Markthalle und genießen Sie unsere Produkte direkt vor Ort bei einem Gläschen Wein, Prosecco oder Franciacorta. Gaumenschmauß ist garantiert!

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