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Pecorino Toscano, gereift, mit Feigen

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Tauche ein in die toskanische Käsekunst mit unserem gereiften Pecorino mit Feigen. Dieser einzigartige Käse wird aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt und während der Verarbeitung mit gefriergetrocknetem Feigensaft veredelt. Das Ergebnis ist ein Pecorino, der den reichen, würzigen Geschmack von Schafskäse mit den süßen, fruchtigen Noten von Feigen harmonisch vereint.

 

Mit seiner bräunlichen Rinde und dem elfenbeinweißen Inneren bietet dieser Pecorino ein wahrhaft delikates Geschmackserlebnis. Der mindestens 120 Tage gereifte Käse entwickelt eine kompakte, dennoch weiche Textur und besticht durch sein intensives Aroma. Die Zugabe von Feigen verleiht ihm eine besondere Süße, die perfekt mit dem kräftigen Geschmack des Pecorinos harmoniert.

 

Ideal auf einer Käseplatte, in Kombination mit Honig oder als Zutat in feinen Gerichten – dieser Pecorino bringt die Essenz der toskanischen Landschaft direkt auf deinen Tisch.

Details

Zutaten:

  • Pasteurisierte Schafmilch
  • Gefriergetrockneter Feigensaft (2,4%)
  • Salz
  • Lab
  • Milchsäurekulturen

 

Allergene:

  • Milch und Milcherzeugnisse

 

Dieser Pecorino mit Feigen ist ein Meisterwerk der Käsekunst, das die traditionelle Herstellung mit innovativen Geschmacksnoten vereint. Erlebe den authentischen Geschmack der Toskana und genieße die exzellente Qualität dieses besonderen Käses.

Natürlich. Handwerklich. Authentisch. Traditionell.

Stell dir die malerischen Landschaften Italiens vor, wo in kleinen Dörfern und auf sonnenverwöhnten Hügeln eine alte Tradition lebt: die Kunst der Käseherstellung. Hier entstehen aus frischer Milch und viel Liebe einzigartige Käse. Vom cremigen Mozzarella di Bufala in Kampanien bis zum würzigen Parmigiano Reggiano in der Emilia-Romagna – jeder Käse erzählt die Geschichte seiner Region. Die Käsemeister vereinen Handwerkskunst und Natur zu unvergleichlichen Geschmackserlebnissen. Entdecke die Vielfalt und Leidenschaft italienischer Käse und genieße
ein Stück authentisches Italien.

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