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Fettucine with summer truffles

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Description

Fettuccine - a type of pasta typical of central and northern Italy. Its name comes from the verb "to cut" because after rolling out the dough is folded several times and then sliced ​​thinly.

The intense flavor of summer truffles is combined with the best durum wheat semolina and eggs, and the result is an amazing first course. Giuliano Tartufi's Fettuccine al Tartufo Estivo is a tasty and refined first course that can be prepared in just a few minutes. Perfect for everyday use but also for special occasions to refine your menu.

Our tip for you:

The fettuccine is cooked al dente in gently simmering salted water and then tossed in a little butter and a few tablespoons of Parmigiano. They impress with their intense truffle flavor (unlike industrial products). For lovers of more powerful flavors, we recommend adding a little olive oil, our truffle cream and Giuliano Tartufi summer truffle shavings, which will give an even more unique and refined touch to this delicious first course - the result will be exceptional!

Details

Designation

Fettuccine summer truffles (250g)

Ingredients

Durum wheat semolina, egg 23%, summer truffle (Tuber aestivum Vitt.) 5%, aroma, salt

Allergens

Gluten, wheat, eggs

Characteristics

does not contain:

* Preservatives

* GMO

MHD

36 months

Country of origin

Italy

Manufacturer

Giuliano Tartufi SpA, Zona Ind.le Sud, 06026 Pietralunga (PG)

We recommend storing the product in a cool, dry place and protected from light and heat sources.

Natürlich. Handwerklich. Authentisch. Traditionell.

Erleben Sie den wahren Geschmack Italiens mit unseren handgefertigten Trüffelprodukten, sorgfältig hergestellt ohne unnötige Zusatz- und Konservierungsstoffe. Jedes Produkt ist eine Hommage an traditionelle Handwerkskunst und pure Natürlichkeit.

Handwerkliche Tradition aus Italien

Entdecken Sie die Welt der Trüffel mit La Bottega del Tartufo, wo alte Handwerkskunst auf moderne Leidenschaft trifft. Jedes unserer Produkte wird in Italien mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur hergestellt. Durch die traditionelle Verarbeitung bewahren wir die Authentizität und den reinen Geschmack jeder Trüffel, um Ihnen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

  • Authentische italienische Herkunft
  • Traditionelle Methoden
  • Außergewöhnliche Qualität

Die Menschen hinter den Trüffeln

La Bottega del Tartufo ist mehr als nur ein Name – es ist eine Familie von Trüffelliebhabern, die ihr Wissen und ihre Begeisterung von Generation zu Generation weitergeben. Unsere Experten wählen jede
Trüffel mit Bedacht aus, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten verwendet werden. Unser Engagement für Exzellenz spiegelt sich in jedem Glas unserer Trüffelprodukte wider.

  • Leidenschaftliches Team
  • Sorgfältige Auswahl
  • Überliefertes Wissen

Natur und Nachhaltigkeit

Bei La Bottega del Tartufo steht der Respekt vor der Umwelt im Mittelpunkt unseres Schaffens. Wir nutzen die Schätze Italiens, ohne die Natur zu belasten. Unsere Trüffel wachsen in unberührten Landschaften, wo sie sorgsam von Hand geerntet werden. Diese nachhaltige
Herangehensweise garantiert nicht nur die Frische und Qualität unserer Produkte, sondern schützt auch die natürlichen Lebensräume, die diese kostbaren Pilze hervorbringen.

  • Umweltbewusstsein
  • Nachhaltige Produktion
  • Reine Naturprodukte

WIR
GEBEN UNSER BESTES!

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