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Strangozzi aus Umbrien, Bronzegezogen

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Beschreibung

Unsere Strangozzi werden mit Herz und Leidenschaft in einer kleinen Pastamanufaktur in Umbrien hergestellt, genau genommen in der Gemeinde Torgiano, direkt am malerischen Ufer des Antichi Molini Flussparks. Schon seit dem Jahr 1300 ist diese zauberhafte Region berühmt für ihre Getreidemühlen und die herausragende Qualität des angebauten Weizens. Unsere Strangozzi sind echte Handwerkskunst: sie werden durch Bronzeformen gezogen und mit viel Geduld und Sorgfalt langsam getrocknet. Diese bedächtige Herangehensweise ist unser Geheimnis, um das volle Aroma und die einzigartigen Eigenschaften des 100% umbrischen Weizens zur Entfaltung zu bringen.

 

Details

 - 300g

Natürlich. Handwerklich. Authentisch. Traditionell.

Erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unserer Auswahl an Pasta und Saucen, liebevoll zubereitet ohne künstliche Zusätze und Konservierungsmittel. Jedes Gericht ist eine Feier der traditionellen italienischen Küche und ihrer natürlichen Einfachheit.

Meisterhaft handgefertigt: Die Tradition italienischer Pasta-Kunst

Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen Pasta-Herstellung, in der jedes Stück mit Hingabe und handwerklichem Geschick geformt wird. Unsere Pasta wird nach jahrhundertealten Methoden gefertigt, wobei jede Form und Größe sorgfältig von Hand aus den besten natürlichen Zutaten geschaffen wird. Diese kunstvolle Praxis sorgt für eine unübertroffene Qualität und Textur, die in jeder Mahlzeit spürbar ist. Lassen Sie sich von der Authentizität und dem reichen Erbe begeistern, das in jeder einzelnen Nudel steckt.

Eine Reise durch Italien: Die Herkunft unserer Zutaten

Jedes Element unserer Pasta erzählt die Geschichte seiner Herkunft. Von den sonnenverwöhnten Feldern, auf denen unser Weizen gedeiht, bis hin zu den lokalen Bauernhöfen, von denen unsere frischen Eier stammen, wählen wir nur die feinsten natürlichen Zutaten. Diese tiefe Verwurzelung in der italienischen Agrarkultur sorgt für einen unverfälschten, reinen Geschmack, der Sie direkt ins Herz Italiens entführt.

Gemeinschaft und Leidenschaft: Die Menschen hinter der Pasta

Hinter jeder Portion unserer handwerklichen Pasta steht ein Team aus leidenschaftlichen Handwerkern, deren Hingabe und Liebe zum Detail in jedem Bissen spürbar sind. Diese Familienbetriebe bewahren das Erbe und die Rezepte ihrer Vorfahren, um Ihnen ein echtes Stück italienische Lebensfreude zu bieten. Treffen Sie die Menschen, die mit Stolz und Freude traditionelle Techniken pflegen, um Ihre Mahlzeiten zu etwas wirklich Besonderem zu machen.

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