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Trüffelsauce mit weißem Trüffel

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Beschreibung

Die Sauce mit weißem Trüffel (mit 1% Tuber magnatum Pico) ist die wertvollste Trüffelsauce: Die geschickte Kombination von Pilzen, Oliven und weißem Trüffel führt zu einer Explosion von Aromen und Geschmacksrichtungen.

Diese Sauce ist eine perfekte Basis für alle Trüffelgerichte. Sie können damit schmackhafte Pastagerichte, köstliche Sandwiches oder delikate Vorspeisen vorbereiten. Sie eignet sich hervorragend als Würze für Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch.

 

Unser Tipp für Sie:

Die Trüffelsaucen von Giuliano Tartufi sind bei weitem die vielseitigsten und am einfachsten zu verwendenden Produkte in der Küche. Die Sauce ist gebrauchsfertig und kann einfach als Belag für leckere Bruschette oder Pizza verwendet werden. Ganz hervorragend eignet sie sich zum Verfeinern Ihrer Pastagerichte. Damit sich die Eigenschaften optimal entfalten können, empfehlen wir, eine Menge von 10 bis 20 g pro Person zu verwenden und sie zusammen mit der Pasta direkt in der Pfanne zu schwenken. Verwenden Sie sie für köstliche Sandwiches oder als Belag für Hauptgerichte mit Fleisch und Omeletts. Je nach Vorliebe können Sie durch Zugabe von Sahne, Bechamelsauce, Butter, geschmolzenem Käse, Öl oder Mayonnaise aufwändigere Gerichte zubereiten.

Details

Bezeichnung

Sauce verfeinert mit weißem Trüffel (80g - 130g)

Zutateh

Zuchtpilze (Agaricus bisporus), 1% weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico), Sonnenblumenöl, grüne Oliven, Salz, Aroma, Konservierungsstoff: Ascorbinsäure E300

Eigenschaften

enthält kein/e:

* allergene Stoffe

* Konservierungsstoffe

* Gluten

* GVO

MHD

36 Monate

Herkunftsland

Italien

Hersteller

Giuliano Tartufi S.p.A., Zona Ind.le Sud, 06026 Pietralunga (PG)

Bitte lagern Sie die Sauce bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen bei +2°C bis 4°C lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

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Unsere Produkte sind frei von unnötigen Zusatzstoffen und werden ausschließlich in Italien hergestellt

Product of Italy

Im Nordosten Umbriens residiert die italienische Tartufaia. Ein Gebiet, das in Italien für seine trüffelreichen Wälder bekannt ist. Seit 1991 exisitert die familiengeführte Trüffelmanufaktur, die mittlerweile eine stattliche Produktionshalle erwirtschaftet hat. Gründer und noch immer heutiger Inhaber ist Giuliano. Der leidenschaftliche Trüffeljäger geht noch immer gerne in die Wälder um Tartufo Estivo und ähnliche Trüffelarten zu suchen.

Die Trüffel-Boutique

La Bottega del Tartufo wurde 2014 in den Hügeln des oberen Tibers auf Initiative der Brüder Filippo und Luca Fumanti und ihres Vaters Giuseppe gegründet. Seit nunmehr 30 Jahren widmet sich sein Vater Giuseppe der Erforschung und Sammlung von Trüffeln.

Luca und Filippo sind in der Gastronomie aufgewachsen und haben beschlossen, ihre Leidenschaft für eine der edelsten und wertvollsten Zutaten der italienischen Küche zu teilen: Trüffel.

GiulianoTartufi

Unterstützt von Giuliano Martinelli, dem Gründer von Giuliano Tartufi und langjähriger Freund, beginnen die Jungs dieses neue Abenteuer, indem sie den ersten Laden mit einer einzigen Marke für Trüffel und Trüffelprodukte eröffnen.

Stuttgart Store

Rotebühlplatz 20
- In der Calwer Passage -
70173 Stuttgart

Tel. 0711 81474959

Öffnungszeiten:
Montag - Samstag 10:00 - 20:00