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Trüffel-Sauce mit Artischocken und schwarzem Sommertrüffel

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Beschreibung

Der König der Pilze trifft auf die Königin des Gemüses. Eine Creme mit unverwechselbarem Geschmack, für anspruchsvolle und raffinierte Gaumen. Eine Kombination von Zutaten mit großem Potenzial. Eine schmackhafte Lösung für alle, die das Besondere suchen.

Wenn Sie ein Liebhaber von Artischocken und Trüffeln sind, wird diese Trüffelsauce auf Basis von Artischocken und nativem Olivenöl Extra Ihr Erfolgsrezept in der Küche sein. 

 

Unser Tipp für Sie:

Sie können die Sauce direkt verwenden, um erste Gänge zu würzen, leckere Croutons zu kreieren oder als Gewürz für Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch. Diese köstliche Kombination aus Artischocke und Trüffel eignet sich perfekt zu Kartoffelgnocchi, Risotto oder Pasta. Damit die Aromen und Eigenschaften sich optimal entfalten können, empfehlen wir eine Menge von 35g bis 40g pro Person zu verwenden.

Details

Bezeichnung

 Sauce verfeinert mit Sommertrüffel und Artischocken (45g - 130g)

Zutaten

65% Artischocken, natives Olivenöl Extra, 5% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Salz, Aroma, Petersilie, Pfeffer

Eigenschaften

enthält kein/e:

* allergene Stoffe

* Konservierungsstoffe

* Gluten

* GVO

MHD

36 Monate

Herkunftsland

Italien

Hersteller

Giuliano Tartufi S.p.A., Zona Ind.le Sud, 06026 Pietralunga (PG)

BITTE LAGERN SIE DIE SAUCE BEI RAUMTEMPERATUR. NACH DEM ÖFFNEN BEI +2°C BIS 4°C LAGERN UND INNERHALB VON 7 TAGEN VERBRAUCHEN.

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100% Natürlich

Unsere Produkte sind frei von unnötigen Zusatzstoffen und werden ausschließlich in Italien hergestellt

Product of Italy

Im Nordosten Umbriens residiert die italienische Tartufaia. Ein Gebiet, das in Italien für seine trüffelreichen Wälder bekannt ist. Seit 1991 exisitert die familiengeführte Trüffelmanufaktur, die mittlerweile eine stattliche Produktionshalle erwirtschaftet hat. Gründer und noch immer heutiger Inhaber ist Giuliano. Der leidenschaftliche Trüffeljäger geht noch immer gerne in die Wälder um Tartufo Estivo und ähnliche Trüffelarten zu suchen.

Die Trüffel-Boutique

La Bottega del Tartufo wurde 2014 in den Hügeln des oberen Tibers auf Initiative der Brüder Filippo und Luca Fumanti und ihres Vaters Giuseppe gegründet. Seit nunmehr 30 Jahren widmet sich sein Vater Giuseppe der Erforschung und Sammlung von Trüffeln.

Luca und Filippo sind in der Gastronomie aufgewachsen und haben beschlossen, ihre Leidenschaft für eine der edelsten und wertvollsten Zutaten der italienischen Küche zu teilen: Trüffel.

GiulianoTartufi

Unterstützt von Giuliano Martinelli, dem Gründer von Giuliano Tartufi und langjähriger Freund, beginnen die Jungs dieses neue Abenteuer, indem sie den ersten Laden mit einer einzigen Marke für Trüffel und Trüffelprodukte eröffnen.

Stuttgart Store

Rotebühlplatz 20
- In der Calwer Passage -
70173 Stuttgart

Tel. 0711 81474959

Öffnungszeiten:
Montag - Samstag 10:00 - 20:00