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Feiner Trüffel-Blütenhonig mit schwarzem Sommertrüffel

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Beschreibung

Der Millefiori-Honiggenuss mit Stückchen vom feinen schwarzen Trüffel ist ein originelles Bouquet aus Trüffel und feinkörnigem Honig mit delikatem Geschmack.

Das weiche und subtile Aroma von Trüffeln macht diesen Honig zu einem perfekten Partner für kräftige und milde Käsesorten. Aus der Kombination aus Honig und frischen  schwarzen Sommertrüffeln entsteht ein zart süßliches Geschmackserlebnis, welches sowohl Fleischgerichte als auch Desserts verfeinern kann. Unser Trüffel-Millefiori-Honig ist ideal für die Zubereitung von Aperitifs oder begleitenden Hauptgerichten. Perfekt in Kombination mit einem gewürzten Pecorino DOP oder anderen Käsesorten mit intensivem Geschmack.

 

Unser Tipp für Sie:

Dank seiner Vielseitigkeit ist es einfach zu verwenden, sehr schmackhaft und delikat zugleich. Käse und Honig ist ein sehr interessanter süß-saurer Geschmack. Die Verschmelzung dieser beiden Produkte ist typisch italienisch.

Wir empfehlen einen halben Teelöffel Honig pro Person.

Details

Bezeichnung

Feiner schwarzer Sommertrüffelhonig "Millefiori" (40g -120g)

Zutaten

96% Wildblumenhonig, 3% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Aroma

Eigenschaften

enthält kein/e:

* allergene Stoffe

* Gluten

* Konservierungsstoffe

* GVO

MHD

24 Monate

Herkunftsland

Italien

Hersteller

Giuliano Tartufi S.p.A., Zona Ind.le Sud, 06026 Pietralunga (PG)

Wir empfehlen das Produkt bei Raumtemperatur zu lagern.
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100% Natürlich

Unsere Produkte sind frei von unnötigen Zusatzstoffen und werden ausschließlich in Italien hergestellt

Product of Italy

Im Nordosten Umbriens residiert die italienische Tartufaia. Ein Gebiet, das in Italien für seine trüffelreichen Wälder bekannt ist. Seit 1991 exisitert die familiengeführte Trüffelmanufaktur, die mittlerweile eine stattliche Produktionshalle erwirtschaftet hat. Gründer und noch immer heutiger Inhaber ist Giuliano. Der leidenschaftliche Trüffeljäger geht noch immer gerne in die Wälder um Tartufo Estivo und ähnliche Trüffelarten zu suchen.

Die Trüffel-Boutique

La Bottega del Tartufo wurde 2014 in den Hügeln des oberen Tibers auf Initiative der Brüder Filippo und Luca Fumanti und ihres Vaters Giuseppe gegründet. Seit nunmehr 30 Jahren widmet sich sein Vater Giuseppe der Erforschung und Sammlung von Trüffeln.

Luca und Filippo sind in der Gastronomie aufgewachsen und haben beschlossen, ihre Leidenschaft für eine der edelsten und wertvollsten Zutaten der italienischen Küche zu teilen: Trüffel.

GiulianoTartufi

Unterstützt von Giuliano Martinelli, dem Gründer von Giuliano Tartufi und langjähriger Freund, beginnen die Jungs dieses neue Abenteuer, indem sie den ersten Laden mit einer einzigen Marke für Trüffel und Trüffelprodukte eröffnen.

Stuttgart Store

Rotebühlplatz 20
- In der Calwer Passage -
70173 Stuttgart

Tel. 0711 81474959

Öffnungszeiten:
Montag - Samstag 10:00 - 20:00