Gorgonzola DOP mit schwarzem Sommertrüffel

Name: Gorgonzola DOP mit schwarzem Sommertrüffel
Brand: La Bottega del Tartufo
SKU: GGT80
Price: 15.0 EUR
Availability: InStock

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Beschreibung

Gorgonzola Dolce, unverwechselbar in seinen kräftigen, aber süßen Noten, verleiht in Kombination mit Trüffeln einen einzigartigen und intensiven Geschmack. Für alle, die Italien und seine typischen Aromen lieben!

Eine gemischte Creme mit einem angenehm scharfen und fesselnden Geschmack, bestehend aus Gorgonzola und Sommertrüffel. Eine perfekte Kombination aus typisch italienischen Zutaten aus verschiedenen Regionen.

Unser Tipp für Sie:

Das Produkt ist gebrauchsfertig und kann einfach auf geröstetem Brot genossen oder mit Risotto, Nudelgerichten, Polenta, Crêpes, Lachs und herzhaften Pasteten kombiniert werden. Wir empfehlen eine Menge von 15g bis 20g pro Person zu verwenden, am besten leicht erwärmt.

Details

Bezeichnung	Sommertrüffelcreme verfeinert mit Gorgonzola DOP (80g)
Zutaten	Sahne, Milch, 12% Gorgonzola dolce DOP (Milch, Salz, Lab), Maisstärke, 3% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Salz, Aromen, Säuerungsmittel: E270, Milchsäure
Eigenschaften	enthält kein/e: * Gluten * GVO
Allergene	Milch, Konservierungsmittel: E270 (Milchsäure)
MHD	24 Monate
Herkunftsland	Italien
Hersteller	Giuliano Tartufi S.p.A., Zona Ind.le Sud 06026 Pietralunga (PG)

Bitte das Produkt bei raumtemperatur. Nach dem Öffnen bei 2°C bis 4°C kagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

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Unsere Produkte sind frei von unnötigen Zusatzstoffen und werden ausschließlich in Italien hergestellt

Product of Italy

Im Nordosten Umbriens residiert die italienische Tartufaia. Ein Gebiet, das in Italien für seine trüffelreichen Wälder bekannt ist. Seit 1991 exisitert die familiengeführte Trüffelmanufaktur, die mittlerweile eine stattliche Produktionshalle erwirtschaftet hat. Gründer und noch immer heutiger Inhaber ist Giuliano. Der leidenschaftliche Trüffeljäger geht noch immer gerne in die Wälder um Tartufo Estivo und ähnliche Trüffelarten zu suchen.

Die Trüffel-Boutique

La Bottega del Tartufo wurde 2014 in den Hügeln des oberen Tibers auf Initiative der Brüder Filippo und Luca Fumanti und ihres Vaters Giuseppe gegründet. Seit nunmehr 30 Jahren widmet sich sein Vater Giuseppe der Erforschung und Sammlung von Trüffeln.

Luca und Filippo sind in der Gastronomie aufgewachsen und haben beschlossen, ihre Leidenschaft für eine der edelsten und wertvollsten Zutaten der italienischen Küche zu teilen: Trüffel.

GiulianoTartufi

Unterstützt von Giuliano Martinelli, dem Gründer von Giuliano Tartufi und langjähriger Freund, beginnen die Jungs dieses neue Abenteuer, indem sie den ersten Laden mit einer einzigen Marke für Trüffel und Trüffelprodukte eröffnen.

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Stuttgart Store

Rotebühlplatz 20
- In der Calwer Passage -
70173 Stuttgart

Tel. 0711 81474959

Öffnungszeiten:
Montag - Samstag 10:00 - 20:00

La Bottega del Tartufo