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Trüffelcreme aus 76% schwarzem Sommertrüffel

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Beschreibung

Aus der Tube kommt diese Spezialität aus Italien. Ein reines Produkt der Familie Giuliano Tartufi, gemahlen und konzentriert, das nur aus Sommertrüffeln (Tuber Aestivum Vitt.) besteht, für Liebhaber und Profis. Die perfekte  Alternative zu frischen Trüffeln.

Diese Creme ist ein wahres Geschmackskonzentrat, perfekt als Basis für leckere Aperitifs. Das Sommertrüffel-Creme-Konzentrat ist eine fantastische Creme, die gerade bei Trüffelliebhabern und Feinschmeckern sehr beliebt ist und sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Fisch, aber auch für Vorspeisen eignet.

 

Unser Tipp für Sie:

Verwenden Sie es als Topping für Croutons, Sandwiches, Fleischgerichte und Omeletts. Fügen Sie etwas Olivenöl oder Mayonnaise hinzu, um eine köstliche Sauce zu kreieren.
In kleinen Mengen verwenden, 5 / 7 g pro Person, direkt auf dem Teller. Kann mit Butter, Mascarpone, Sahne oder nativem Olivenöl extra verdünnt werden.

Details

Bezeichnung

Sommertrüffel Creme (37g)

Zutaten

76% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), natives Olivenöl Extra, Salz, Aroma

Eigenschaften

enthält kein/e:

* allergene Stoffe

* Konservierungsstoffe

* Gluten

* GVO

Allergene

Das Produkt enthält kein Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Fisch, Erdnüsse

MHD

36 Monate

Herkunftsland

Italien

Hersteller

Giuliano Tartufi S.p.A., Zona Ind.le Sud, 06026 Pietralunga (PG)

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Unsere Produkte sind frei von unnötigen Zusatzstoffen und werden ausschließlich in Italien hergestellt

Product of Italy

Im Nordosten Umbriens residiert die italienische Tartufaia. Ein Gebiet, das in Italien für seine trüffelreichen Wälder bekannt ist. Seit 1991 exisitert die familiengeführte Trüffelmanufaktur, die mittlerweile eine stattliche Produktionshalle erwirtschaftet hat. Gründer und noch immer heutiger Inhaber ist Giuliano. Der leidenschaftliche Trüffeljäger geht noch immer gerne in die Wälder um Tartufo Estivo und ähnliche Trüffelarten zu suchen.

Die Trüffel-Boutique

La Bottega del Tartufo wurde 2014 in den Hügeln des oberen Tibers auf Initiative der Brüder Filippo und Luca Fumanti und ihres Vaters Giuseppe gegründet. Seit nunmehr 30 Jahren widmet sich sein Vater Giuseppe der Erforschung und Sammlung von Trüffeln.

Luca und Filippo sind in der Gastronomie aufgewachsen und haben beschlossen, ihre Leidenschaft für eine der edelsten und wertvollsten Zutaten der italienischen Küche zu teilen: Trüffel.

GiulianoTartufi

Unterstützt von Giuliano Martinelli, dem Gründer von Giuliano Tartufi und langjähriger Freund, beginnen die Jungs dieses neue Abenteuer, indem sie den ersten Laden mit einer einzigen Marke für Trüffel und Trüffelprodukte eröffnen.

Stuttgart Store

Rotebühlplatz 20
- In der Calwer Passage -
70173 Stuttgart

Tel. 0711 81474959

Öffnungszeiten:
Montag - Samstag 10:00 - 20:00