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Beschreibung

Der natürliche Duft und Geschmack des schwarzen Trüffels in seiner maximalen Ausdrucksform.

Der schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt) ist besonders geschmacksintensiv. Er ist von April bis Ende August verfügbar. Schwarz wie ein Diamant, mit einer feinen weißen Struktur im Fruchtfleisch ist er einer der beliebtesten Trüffel-Arten in Italien. Mit diesen Trüffeln kommen Genießer voll auf Ihre Kosten! 

Der ausgewählte, hochwertige Sommertrüffel im Glas überzeugt mit seinem intensiven Aroma und starkem Geschmack. Der Geschmack erinnert an Steinpilze. Der vielseitig einsetzbare Trüffel ist ein Genuss zu Vorspeisen wie Carpaccio, zu Fisch- und Fleischgängen, Eierspeisen, Risotto, Pasta – aber auch zum Garnieren der Pizza ein besonderes Highlight für den Gaumen. Der Geschmack dieser Trüffel ist unvergesslich.

Unser Tipp für Sie:

Der schwarze Sommertrüffel kommt in einem Glas mit Schraubverschluss zu Ihnen nach Hause. Hauchdünn über Pasta gehobelt versprechen diese Trüffel echten Genuss. Die im Glas enthaltene Flüssigkeit enthält ebenfalls viel Trüffelgeschmack. Daher empfehlen wir diese zum Anrichten Ihrer Gerichte mitzuverwenden.  Ein paar dünne Scheiben auf gebratene Steaks vom Kalb oder Rind oder sogar kleine Würfel in der Sauce sind ebenso eine tolle Zubereitungsvariante mit Sommertrüffel. Die empfohlene Menge beträgt 10/15 g Trüffel pro Person. Die Kombination mit unserem Trüffelöl aus schwarzem Trüffel auf Basis von nativem Olivenöl Extra oder unsere fabelhafte Trüffelbutter mit schwarzem Trüffel, intensiviert den Geschmack des Naturprodukts. 

 Details

Wir empfehlen das Produkt bei Raumtemperatur zu lagern. Nach dem Öffnen bei +2°C bis +4°C lagern und innerhalb von 6 Tagen verbrauchen.