{"product_id":"truffel-pastasauce-cremige-bechamel-mit-sommertruffel","title":"Trüffel-Pastasauce – Cremige Béchamel mit Sommertrüffel","description":"\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSamtige Cremigkeit mit feinem Sommertrüffel-Aroma.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eDiese Trüffel-Pastasauce (90 g) von Giuliano Tartufi verbindet eine cremige Béchamelbasis mit 2 % Sommertrüffel und Parmigiano Reggiano DOP. Für unkomplizierte italienische Küche mit einem besonderen aromatischen Akzent.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eOb Tagliatelle, überbackene Gnocchi oder Gemüsegratin: Die Sauce macht aus einfachen Zutaten einen cremigen Genussmoment.\u003c\/p\u003e\u003cul style=\"margin: 0 0 16px 18px; padding: 0; line-height: 1.55;\"\u003e\n\u003cli\u003eMit 2 % Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Sahne und Parmigiano Reggiano DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Pasta, Gnocchi, Lasagne und Gratins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien und glutenfrei laut Herstelleretikett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90-g-Glas für unkomplizierten Trüffelgenuss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eRezepte \u0026amp; Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eDie cremige Sauce eignet sich zum sanften Erwärmen und Vermengen mit Pasta ebenso wie zum Verfeinern von Ofengerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTagliatelle mit Trüffelcreme \u0026amp; Parmesan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eTagliatelle kochen und etwas Pastawasser auffangen. Die Sauce bei niedriger Hitze sanft erwärmen, mit den Nudeln vermengen und bei Bedarf mit etwas Pastawasser lockern. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÜberbackene Gnocchi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eGnocchi nach Packungsanweisung zubereiten, mit der Sauce vermengen und in eine kleine Auflaufform geben. Nach Wunsch etwas Parmesan darüberstreuen und im Ofen goldgelb überbacken.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLasagne \u0026amp; Gemüsegratin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eDie Sauce als cremigen Akzent zwischen die Lasagneschichten geben oder auf vorgegartem Gemüse verteilen und überbacken. Je nach Rezept mit etwas Milch oder Wasser verdünnen.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 0px; line-height: 1.55;\"\u003e\u003cstrong\u003eExtra-Tipp:\u003c\/strong\u003e Die Sauce schonend erwärmen. Etwas Pastawasser hilft, sie gleichmäßig um die Nudeln zu verteilen.\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eDetails \u0026amp; Zutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eSahnig, cremig und herzhaft, mit Parmigiano Reggiano DOP und dem charakteristischen Aroma von Sommertrüffel.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003e\u003cstrong\u003eSAHNE\u003c\/strong\u003e 39,85 %, Wasser, Maisstärke, Sonnenblumenöl, Sommertrüffel 2 % (Tuber aestivum Vitt.), Parmigiano Reggiano DOP (\u003cstrong\u003eMILCH\u003c\/strong\u003e, Salz, Lab), Salz, Sonnenblumenlecithin, Aromen, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eErnährung \u0026amp; Allergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul style=\"margin: 0 0 16px 18px; padding: 0; line-height: 1.55;\"\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei laut Herstelleretikett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht vegan: enthält Sahne und Parmigiano Reggiano DOP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eEnergie 937 kJ \/ 226 kcal · Fett 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g · Kohlenhydrate 17 g, davon Zucker 1 g · Ballaststoffe 1 g · Eiweiß 0 g · Salz 2 g.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Größe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eHergestellt in Italien. Nettofüllmenge: 90 g. Hersteller: Giuliano Tartufi.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung \u0026amp; Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 0px; line-height: 1.55;\"\u003eBei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen bei +2 bis +4 °C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Glas.\u003c\/p\u003e\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eHäufige Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Sommertrüffel ist enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eDie Sauce enthält 2 % Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.).\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWelche Pasta passt dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eBesonders gut passen Tagliatelle und andere Bandnudeln. Auch Gnocchi, Lasagne und Gemüsegratins lassen sich damit verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie bereite ich die Sauce zu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eSanft erwärmen und mit der gekochten Pasta vermengen. Bei Bedarf etwas Pastawasser hinzugeben, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIst die Sauce glutenfrei oder vegan?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 13px; line-height: 1.55;\"\u003eSie ist laut Herstelleretikett glutenfrei, aber nicht vegan. Sie enthält Sahne und Parmigiano Reggiano DOP und damit das Allergen Milch.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie lange hält sie nach dem Öffnen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 0px; line-height: 1.55;\"\u003eIm Kühlschrank bei +2 bis +4 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"GiulianoTartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58741136654667,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/9771\/9597\/files\/trueffel-pastasauce-01-produkt.png?v=1791400102","url":"https:\/\/bottegadeltartufo.de\/en\/products\/truffel-pastasauce-cremige-bechamel-mit-sommertruffel","provider":"La Bottega del Tartufo","version":"1.0","type":"link"}